クッキング部はグループごとにテーマを決め、食文化について調べ学習をし、調理実習を行っています。

様々な食文化に触れることができると共に、調理のスキルも身につけられます。

また、限られた予算の中で調理計画を立て、食材を買いに行くという練習をすることで「生きる力」を養うことができます。

2016.11.07 11月7日 クッキング部活動報告

2016年11月7日(月)の活動では、先週購入してからずっと熟すのを待っていたバナナを使ってバナナのクッキーとマフィンを作りました。

クッキーは型を取るものではなく絞り袋を使用したので、しっとりとした食感に仕上がりました。マフィンはバナナをつぶしたり、生地を作ったりといった一つ一つの工程にてこずってしまったので不安がよぎりましたが、一口口に入れただけでバナナの味を思いっきり感じられるような美味しいマフィンを作ることができました。今度は違う食材を使ってまた別のマフィン作りにチャレンジしてみたいです!