2025.05.13 バナナマフィンをつくりました。
5月9日(金)の活動では、料理研究家・若山曜子さんのレシピを使ってバナナマフィンを作りました。
グループごとにくるみやチョコチップを加えるなどのアレンジを楽しみました。また、イギリスの人気ベーキング番組を真似て「Bake Off(ベーキング対決)」を行い、審査員が最もおいしく仕上がったマフィンを選びました。同じ材料を使っていても、仕上がりの食感や味に違いが出て、ベーキングの奥深さを実感する機会となりました。
クッキング部はグループごとにテーマを決め、食文化について調べ学習をし、調理実習を行っています。
様々な食文化に触れることができると共に、調理のスキルも身につけられます。
また、限られた予算の中で調理計画を立て、食材を買いに行くという練習をすることで「生きる力」を養うことができます。
5月9日(金)の活動では、料理研究家・若山曜子さんのレシピを使ってバナナマフィンを作りました。
グループごとにくるみやチョコチップを加えるなどのアレンジを楽しみました。また、イギリスの人気ベーキング番組を真似て「Bake Off(ベーキング対決)」を行い、審査員が最もおいしく仕上がったマフィンを選びました。同じ材料を使っていても、仕上がりの食感や味に違いが出て、ベーキングの奥深さを実感する機会となりました。