クッキング部はグループごとにテーマを決め、食文化について調べ学習をし、調理実習を行っています。

様々な食文化に触れることができると共に、調理のスキルも身につけられます。

また、限られた予算の中で調理計画を立て、食材を買いに行くという練習をすることで「生きる力」を養うことができます。

2024.11.07 えびドリアをつくりました

10月24日（木）の活動では、「実は日本発祥の料理」というテーマでえびドリアを作りました。調べ学習では、ドリアはホテルニューグランドの初代料理長が、体調のすぐれない客の要望を受けて即興で考案した料理だということを学びました。今回作ったドリアは、えびやマッシュルームの風味が効いたおいしい仕上がりとなりました。最後には、各グループのドリアを先生に審査してもらい、一番おいしかったグループを決めました。