クッキング部はグループごとにテーマを決め、食文化について調べ学習をし、調理実習を行っています。

様々な食文化に触れることができると共に、調理のスキルも身につけられます。

また、限られた予算の中で調理計画を立て、食材を買いに行くという練習をすることで「生きる力」を養うことができます。

2024.02.06 クッキング部更新しました

2月2日 (金) の活動では、1年生がポルトガル領であったマラッカへ研修旅行に行ったため、それに関連して、スペイン・ポルトガルが発祥と言われているチュロスを作りました。チュロスの起源については諸説があり、スペインが最有力とされていますが、チュロスに似た形状のお菓子が中国やアラブにもあるそうです。スペインではチュロスは甘く味付けされておらず、温かいチョコレートにつけて食べるということを学びました。今回の調理実習では、自分好みの形にチュロスを絞るのに苦戦しながらも、ホットケーキミックスを用いて揚げずに美味しく作ることができました。