COOKING クッキング部

クッキング部はグループごとにテーマを決め、食文化について調べ学習をし、調理実習を行っています。

様々な食文化に触れることができると共に、調理のスキルも身につけられます。

また、限られた予算の中で調理計画を立て、食材を買いに行くという練習をすることで「生きる力」を養うことができます。

今日はスイートポテト(かぼちゃバージョン)に挑戦しました。ハロウィンが近かったのでかぼちゃを使ったスイーツを選びました。

かぼちゃを使ったスイーツもスイートポテトも初挑戦だったので、作る前は皆で心配しました。

しかし完成品を試食してみると、かぼちゃの味や香りを十分すぎるほど感じることができる一品になっていました。

かぼちゃがあまり好きではなかった私も今日からかぼちゃを好きになったほどです。

シンガポールのかぼちゃはとても甘く、まろやかな味わいで食べやすかったです。