クッキング部はグループごとにテーマを決め、食文化について調べ学習をし、調理実習を行っています。

様々な食文化に触れることができると共に、調理のスキルも身につけられます。

また、限られた予算の中で調理計画を立て、食材を買いに行くという練習をすることで「生きる力」を養うことができます。

2023.12.11 クッキング部更新しました

11月8日(水) の活動では、タイ料理のグリーンカレーを作りました。調べ学習では、グリーンカレーはタイ料理の中でも特にスパイスを多く使い、ココナッツと共に味付けることで絶妙な辛さと甘さを保っていることを知りました。またグリーンカレーは、野菜がたくさん入っているため、とてもヘルシーで自律神経を整える役割もあるそうです。今回の調理実習では、とても美味しく本場の味に近づけることができたと思います。