クッキング部の活動は、毎週火曜日の放課後です。
私たちは、主にシュークリーム、クッキーやマフィンなどのお菓子を作っています。
人数は少ないですが、アットホームな雰囲気で楽しく活動しています。
あなたも私たちと一緒にお菓子作りを楽しんでみませんか?

是非、入部してください!兼部も大歓迎です☆

2022.06.14 クッキング部更新

クッキング部では6月10日 (金)に中華料理をテーマに活動をしました。

一品目には中華風コーンスープをつくりました。とろみをつけてかき混ぜたスープに卵を回し入れると、かき混ぜたときのスープの動きにより、ふんわりとしたかき玉に仕上がることを学びました。

二品目には日本でも家庭料理として定着している四川料理の回鍋肉をつくりました。「回鍋」とは鍋を「回す」のではなく、「戻す」という意味だそうです。本来は豚のブロック肉を鍋でゆでて取り出し、薄切りにしてから鍋に戻し、野菜と炒め合わせる料理ですが、今回は薄切りのバラ肉を使用して調理しました。

味噌風味の回鍋肉は白いご飯と好相性で美味しくいただくことができました。